Salsa Blanca de Kebab
La auténtica salsa blanca de kebab: cremosa, con un toque dulce, un ligero punto cítrico y el equilibrio perfecto de ajo. El sabor inconfundible de los mejores kebabs de barrio.
Ingredientes
- 1 Diente de ajo
- 2 Cucharas soperas de yogur griego
- 3 Cucharas soperas de mayonesa
- 1 Pizquita de sal (o al gusto)
- 1/2 Cucharita de azucar
- 2/3 Cucharita de oregano
- 1 Chorrito de leche (opcional)
Elaboración
- 1
Empezaremos picando un diente de ajo a trozitos bien pequeñitos. Lo podeis hasta rallar con un rallador si os viene mas facil.
- 2
Añadimos el diente de ajo picado a un bowl y en este agregamos las 3 cucharadas de mayonesa y las 2 cucharadas de yogur griego.
- 3
Añadimos tambien la medica cucharita de azucar, la pizquita de sal, los 2/3 de cucharita de oregano que seria mas o menos un poquito mas de media cucharita y mezclamos todo muy bien.
- 4
En principio, tras haber mezclado, ya estaria lista nuestra salsa blanca, pero para darle una textura un poquito mas liquida y parecida a los kebabs de barrio, opcionalmente agregamos un chorrito de leche entera y mezclamos hasta que nos quede la viscosidad o textura deseada.
- 5
Nuestra salsa blanca ya se puede disfrutar tal como esta peeeeero, si la dejais en la nevera una horita para que se mezclen e infusionen bien los sabores, vais a ver que mejora muchisimo! Espero que la disfruteis y si os ha servido, pues apreciaria muchisimo que me apoyeis tanto en mis redes como en mi pagina :)
